| Морковь | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.3% | 625 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2334.4 мкг | 900 мкг | 259.4% | 232.2% | 39 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 13.731 мг | 5 мг | 274.6% | 245.8% | 36 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 45.95 мг | 500 мг | 9.2% | 8.2% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 9.8% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.634 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 5.6% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2078 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.571 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 11.6% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0764 мг | 20 мг | 10.4% | 9.3% | 963 г |
| Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.53 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.5% | 942 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2210 г |
| Кремний, Si | 29.171 мг | 30 мг | 97.2% | 87% | 103 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 10.7% | 840 г |
| Натрий, Na | 375.37 мг | 1300 мг | 28.9% | 25.9% | 346 г |
| Сера, S | 41.37 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2417 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 608.01 мг | 2300 мг | 26.4% | 23.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 6.5% | 1371 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 6.343 мкг | 10 мкг | 63.4% | 56.8% | 158 г |
| Литий, Li | 6.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3153 мг | 2 мг | 15.8% | 14.1% | 634 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.4% | 859 г |
| Молибден, Mo | 25.787 мкг | 70 мкг | 36.8% | 32.9% | 271 г |
| Никель, Ni | 8.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.515 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.3% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 9.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5492 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.685 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные котлеты пластом составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».