| Фарш для котлет с соей, печенью, окороком свиным 17.03.2024г | 3695 г |
| Подсолнечное масло | 60.85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.3% | 437 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1971 мкг | 900 мкг | 219% | 127.3% | 46 г |
| Ретинол | 1.939 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 13.4% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.363 мг | 1.8 мг | 75.7% | 44% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 52.13 мг | 500 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 42.5% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 14.4% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.248 мкг | 400 мкг | 35.1% | 20.4% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.982 мкг | 3 мкг | 566.1% | 329.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 9.7% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 5.6% | 1038 г |
| Витамин Н, биотин | 47.819 мкг | 50 мкг | 95.6% | 55.6% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.222 мг | 20 мг | 61.1% | 35.5% | 164 г |
| Ниацин | 7.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.19 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.8% | 658 г |
| Кальций, Ca | 52.06 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| Кремний, Si | 8.763 мг | 30 мг | 29.2% | 17% | 342 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Натрий, Na | 93.17 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Сера, S | 130.8 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.6% | 765 г |
| Фосфор, P | 323.1 мг | 800 мг | 40.4% | 23.5% | 248 г |
| Хлор, Cl | 72.11 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.767 мг | 18 мг | 70.9% | 41.2% | 141 г |
| Йод, I | 9.75 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Кобальт, Co | 9.713 мкг | 10 мкг | 97.1% | 56.5% | 103 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6233 мг | 2 мг | 31.2% | 18.1% | 321 г |
| Медь, Cu | 1792.04 мкг | 1000 мкг | 179.2% | 104.2% | 56 г |
| Молибден, Mo | 51.813 мкг | 70 мкг | 74% | 43% | 135 г |
| Никель, Ni | 14.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.86 мкг | 55 мкг | 67% | 39% | 149 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25723 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 3.3563 мг | 12 мг | 28% | 16.3% | 358 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.799 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.376 г | от 0.9 до 3.7 г | 41.8% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.737 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты жар. 17.03.2024г не порционные (соя+печень+окорок) составляет 172 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».