Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]

❋ Творог 2% [Коровкино] в/у 500 г 480 г
Сметана 20% жирности 520 г
❋ Паста кокосовая (манна) [Nutty Day] 0 г
❋ Какао-порошок натуральный «Премиум» [Фабрика здоровья] 156 г
❋ Подсластитель Эритрит 53 г
❋ Подсластитель [Сладис] 78 таблетка
Ванилин 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) 22 г
❋ Паста арахисовая «Delisse», классический вкус [Агроимпэкс] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.9% 455 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.6% 3476 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 14.3% 377 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1324 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 4.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 26.209 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 12% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2431 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.399 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 5.7% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5901 мг 20 мг 13% 7% 772 г
Ниацин 1.107 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.53 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 855 г
Кальций, Ca 96.32 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1038 г
Кремний, Si 4.04 мг 30 мг 13.5% 7.3% 743 г
Магний, Mg 79.94 мг 400 мг 20% 10.8% 500 г
Натрий, Na 53.74 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Сера, S 119.4 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 838 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 13.1% 411 г
Хлор, Cl 76.59 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 5.8% 924 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 6.5% 834 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.5546 мг 2 мг 27.7% 14.9% 361 г
Медь, Cu 514.01 мкг 1000 мкг 51.4% 27.7% 195 г
Молибден, Mo 12.149 мкг 70 мкг 17.4% 9.4% 576 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 13.363 мкг 55 мкг 24.3% 13.1% 412 г
Стронций, Sr 23.18 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8304 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 1.1951 мг 12 мг 10% 5.4% 1004 г
Цирконий, Zr 3.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.96 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 4.494 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.03 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.55 мг ~
бета Ситостерол 3.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.268 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.133 г min 16.8 г 24.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 27.6 мг ~
Теобромин 246.84 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Сырок шоколадный #05 [2%/сметана/паста-арахисовая/йота-каррагинан] составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов