Мой здоровый рацион

Рецепт Крем рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем рыбный

Сёмга подкопченая Русское море 100 г
Творожный сыр сливочный (Хохланд) 140 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 568.5 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 296 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 2.7% 650 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 6.6% 268 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.1% 14600 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 0.9% 1931 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.1% 14563 г
Витамин РР, НЭ 0.0862 мг 20 мг 0.4% 0.1% 23202 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.52 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 16108 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6743 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33058 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24345 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26385 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.2% 8000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 52941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем рыбный составляет 568,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».