Мой здоровый рацион

Рецепт Деревенский сырный пирог с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Деревенский сырный пирог с зеленым луком

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Лук зеленый (перо) 130 г
Сметана 15% жирности 250 г
Яйцо куриное 1 С0
Укроп 10 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Деревенский сырный пирог с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.1% 455 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.6% 1266 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 9.4% 489 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1146 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 4.7% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.73 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 7.4% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.3% 1989 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 11.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 2.4459 мг 20 мг 12.2% 5.6% 818 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.3 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Кальций, Ca 251.96 мг 1000 мг 25.2% 11.6% 397 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1753 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2152 г
Натрий, Na 244.14 мг 1300 мг 18.8% 8.6% 532 г
Сера, S 89.2 мг 1000 мг 8.9% 4.1% 1121 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 10.6% 435 г
Хлор, Cl 387.08 мг 2300 мг 16.8% 7.7% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2852 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 11.6% 395 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Молибден, Mo 8.396 мкг 70 мкг 12% 5.5% 834 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 6.905 мкг 55 мкг 12.6% 5.8% 797 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Цинк, Zn 1.1109 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.735 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 2.884 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.564 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.489 г min 16.8 г 20.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Деревенский сырный пирог с зеленым луком составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».