Мой здоровый рацион

Рецепт Олад кур с гриб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олад кур с гриб

Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 270 г
Сыр Сливочный [Вкуснотеево] 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Рисовая Мука [Гарнец] 25 г
Сметана 20% [Эконива] 30 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олад кур с гриб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.7% 475 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3% 2486 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 5% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.76 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 896 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 9.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.4358 мг 20 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.05 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2251 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 0.7% 10020 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 1% 7732 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8493 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 1% 7336 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2% 3713 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 4% 1843 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2577 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 27.8% 268 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 1003 г
Молибден, Mo 1.121 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6244 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.892 мкг 55 мкг 16.2% 12% 619 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42781 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Олад кур с гриб составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».