Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из зелёной гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из зелёной гречки

Хлопья из Зелёной Гречки [Агро-Альянс] 30 г
Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 35 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 10 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из зелёной гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.2% 551 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.8% 818 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 10.8% 514 г
Витамин В4, холин 116.69 мг 500 мг 23.3% 13% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 6.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.258 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12277 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 5.2% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 10.431 мкг 50 мкг 20.9% 11.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3308 мг 20 мг 11.7% 6.5% 858 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.15 мг 2500 мг 4% 2.2% 2496 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3852 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Натрий, Na 107.58 мг 1300 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Сера, S 124.81 мг 1000 мг 12.5% 7% 801 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 6.2% 904 г
Хлор, Cl 112.31 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1639 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 3.9% 1449 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 25.1% 222 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 2.7% 2036 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1936 г
Селен, Se 18.373 мкг 55 мкг 33.4% 18.7% 299 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17190 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.755 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Вафли из зелёной гречки составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».