Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 197 г
Яйцо куриное (Варка) 165 г
Пшеничные отруби 20 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 856 г
сыр бесарабия 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 20.3% 335 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.4% 1554 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин В4, холин 113.82 мг 500 мг 22.8% 15.5% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 19% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 20.7% 329 г
Витамин В9, фолаты 8.467 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 3.5% 1979 г
Витамин Н, биотин 4.306 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6482 мг 20 мг 33.2% 22.6% 301 г
Ниацин 8.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.95 мг 2500 мг 12% 8.2% 836 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4040 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Магний, Mg 77.63 мг 400 мг 19.4% 13.2% 515 г
Натрий, Na 71.38 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1821 г
Сера, S 215.56 мг 1000 мг 21.6% 14.7% 464 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 16% 425 г
Хлор, Cl 91.32 мг 2300 мг 4% 2.7% 2519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 7.4% 920 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2318 г
Кобальт, Co 9.627 мкг 10 мкг 96.3% 65.5% 104 г
Марганец, Mn 0.2693 мг 2 мг 13.5% 9.2% 743 г
Медь, Cu 110.74 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 903 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 9% 749 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 20.605 мкг 55 мкг 37.5% 25.5% 267 г
Фтор, F 111.94 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3573 г
Хром, Cr 19.54 мкг 50 мкг 39.1% 26.6% 256 г
Цинк, Zn 1.4977 мг 12 мг 12.5% 8.5% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 1.633 г ~
Валин 1.193 г ~
Гистидин* 1.118 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.8 г ~
Лизин 2.287 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.842 г ~
Треонин 1.012 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.981 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 1.187 г ~
Аспарагиновая кислота 1.803 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.647 г ~
Пролин 0.888 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.557 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.007 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Зразы (копия) составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».