Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 1,8% [Хороший День] 810 г
Творог Обезжиренный [Сыр Стародубский] 484 г
Белок 115 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 22.5% 396 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.7% 3369 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.36 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.8% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30008 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 2.6% 3428 г
Макроэлементы
Калий, K 29.53 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8466 г
Кальций, Ca 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 77519 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14599 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33766 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 0.9% 10246 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 1.2% 7921 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2294 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Медь, Cu 26.84 мкг 1000 мкг 2.7% 2.4% 3726 г
Молибден, Mo 0.07 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Селен, Se 1.211 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4542 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.127 мг 12 мг 1.1% 1% 9449 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».