| Говядина, спинная часть (толстый край) | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.4% | 555 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.3 мкг | 900 мкг | 48.4% | 46.8% | 207 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 44.6% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 91.02 мг | 500 мг | 18.2% | 17.6% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 12% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 13.3% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.345 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.645 мкг | 3 мкг | 54.8% | 52.9% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.3% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 6.055 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.7% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.768 мг | 20 мг | 18.8% | 18.2% | 531 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.89 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2966 г |
| Кремний, Si | 14.4 мг | 30 мг | 48% | 46.4% | 208 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 6.3% | 1539 г |
| Натрий, Na | 461.33 мг | 1300 мг | 35.5% | 34.3% | 282 г |
| Сера, S | 163.37 мг | 1000 мг | 16.3% | 15.7% | 612 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 19.4% | 498 г |
| Хлор, Cl | 693.74 мг | 2300 мг | 30.2% | 29.2% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 9.7% | 996 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.5% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 6.716 мкг | 10 мкг | 67.2% | 64.9% | 149 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2110 г |
| Медь, Cu | 142.59 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.8% | 701 г |
| Молибден, Mo | 13.846 мкг | 70 мкг | 19.8% | 19.1% | 506 г |
| Никель, Ni | 8.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.361 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11.2% | 865 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7193 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 12.6% | 769 г |
| Цинк, Zn | 2.0474 мг | 12 мг | 17.1% | 16.5% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.629 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в томате составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».