Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури март 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури март 2024

Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 163 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 183 г
Рисовая мука Кудесница 57 г
Мука цельнозерновая Кудесница 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури март 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.1% 481 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.2% 1223 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 5.8% 668 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 6.1% 638 г
Витамин В4, холин 47.19 мг 500 мг 9.4% 3.6% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.43 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 9.4% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.962 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1008 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6888 мг 20 мг 18.4% 7.1% 542 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.32 мг 2500 мг 10.3% 4% 972 г
Кальций, Ca 538.67 мг 1000 мг 53.9% 20.9% 186 г
Магний, Mg 31.09 мг 400 мг 7.8% 3% 1287 г
Натрий, Na 605.96 мг 1300 мг 46.6% 18.1% 215 г
Сера, S 147.25 мг 1000 мг 14.7% 5.7% 679 г
Фосфор, P 407 мг 800 мг 50.9% 19.7% 197 г
Хлор, Cl 941.21 мг 2300 мг 40.9% 15.9% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 6.5% 594 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1% 3656 г
Медь, Cu 55.14 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1814 г
Молибден, Mo 3.275 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2137 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 10.548 мкг 55 мкг 19.2% 7.4% 521 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25157 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 2.4515 мг 12 мг 20.4% 7.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.295 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.108 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.296 г ~
Заменимые аминокислоты 6.417 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.408 г ~
Пролин 1.204 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.265 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 0.541 г ~
14:0 Миристиновая 1.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.495 г min 16.8 г 20.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Хачапури март 2024 составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».