Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка овощная с кур отбивной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка овощная с кур отбивной

Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 35 г
Картофель отварной по 1-206 570 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 411 г
Огурец парниковый 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка овощная с кур отбивной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.9% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2712 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 16.2% 852 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 6.9% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.5% 1208 г
Витамин В4, холин 71.57 мг 500 мг 14.3% 19.8% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 16.7% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.909 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 17.4% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 7.9% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.532 мкг 50 мкг 11.1% 15.4% 904 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 20.3% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.2736 мг 20 мг 6.4% 8.9% 1570 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.9 мг 2500 мг 11.8% 16.3% 845 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 2887 г
Кремний, Si 16.743 мг 30 мг 55.8% 77.2% 179 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2247 г
Натрий, Na 71.65 мг 1300 мг 5.5% 7.6% 1814 г
Сера, S 55.49 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1802 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 14.1% 984 г
Хлор, Cl 52.48 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 9% 1531 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4.8% 2825 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 46.9% 295 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1653 г
Медь, Cu 101.77 мкг 1000 мкг 10.2% 14.1% 983 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 6.2% 2238 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 21.2% 652 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20779 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 6.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 5.5% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.4%

Энергетическая ценность Окрошка овощная с кур отбивной составляет 72,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».