| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 85 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.5% | 566 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 76.21 мг | 500 мг | 15.2% | 11.6% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.729 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 17.8% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.193 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.4% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1438 мг | 20 мг | 5.7% | 4.4% | 1749 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.77 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 123.83 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.5% | 808 г |
| Кремний, Si | 10.56 мг | 30 мг | 35.2% | 26.9% | 284 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 3.7% | 2023 г |
| Натрий, Na | 165.78 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Сера, S | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1491 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 11.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 28.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1164 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.4% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Медь, Cu | 41.52 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.6% | 1369 г |
| Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.62 мкг | 55 мкг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6668 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.981 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.149 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеканка составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».