Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца со шпинатом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Шпинат (Тушение) 36 г
Яйцо куриное 107 г
Черри медовые 36 г
Грудка индейки 25 г
Сыр 45% голландский премиум 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.5% 650 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.4% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.4 мкг 900 мкг 32.9% 20.4% 304 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 10.2% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.8% 632 г
Витамин В4, холин 142.22 мг 500 мг 28.4% 17.6% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 9.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.393 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 6% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2320 г
Витамин D, кальциферол 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин Н, биотин 11.159 мкг 50 мкг 22.3% 13.8% 448 г
Витамин К, филлохинон 83.8 мкг 120 мкг 69.8% 43.3% 143 г
Витамин РР, НЭ 2.1821 мг 20 мг 10.9% 6.8% 917 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.02 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Кальций, Ca 49.26 мг 1000 мг 4.9% 3% 2030 г
Кремний, Si 8.551 мг 30 мг 28.5% 17.7% 351 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Натрий, Na 78.35 мг 1300 мг 6% 3.7% 1659 г
Сера, S 102.29 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 978 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 9.4% 663 г
Хлор, Cl 93.63 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 3.592 мг 18 мг 20% 12.4% 501 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 5.1% 1211 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 35.8% 173 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1206 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2080 г
Молибден, Mo 4.178 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1675 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 17.115 мкг 55 мкг 31.1% 19.3% 321 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10560 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.019 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.606 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.708 г min 16.8 г 22.1% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яйца со шпинатом составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 194 гр (312.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».