Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 31 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.1% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.9% 965 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7627 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.6% 861 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 9.4% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.885 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 11.3% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 9.455 мкг 50 мкг 18.9% 12.5% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1263 мг 20 мг 10.6% 7% 941 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.77 мг 2500 мг 11.2% 7.4% 894 г
Кальций, Ca 158.84 мг 1000 мг 15.9% 10.5% 630 г
Магний, Mg 50.97 мг 400 мг 12.7% 8.4% 785 г
Натрий, Na 70.99 мг 1300 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Сера, S 62.09 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 16.5% 400 г
Хлор, Cl 163.92 мг 2300 мг 7.1% 4.7% 1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4% 1664 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1479 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 15.2% 435 г
Марганец, Mn 1.0271 мг 2 мг 51.4% 33.9% 195 г
Медь, Cu 135.35 мкг 1000 мкг 13.5% 8.9% 739 г
Молибден, Mo 6.303 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1111 г
Олово, Sn 16.39 мкг ~
Селен, Se 9.499 мкг 55 мкг 17.3% 11.4% 579 г
Стронций, Sr 21.43 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10747 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1984 г
Цинк, Zn 1.3255 мг 12 мг 11% 7.2% 905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 151,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (174.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».