Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 595 г
Перец сладкий красный 154 г
Огурец грунтовый 300 г
Морковь 222 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 772 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 9.3% 576 г
Углеводы (общие) 36.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.4 мкг 900 мкг 30.4% 16.2% 329 г
бета Каротин 1.635 мг 5 мг 32.7% 17.4% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 5.6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 7.1% 755 г
Витамин В9, фолаты 5.078 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7877 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 13.8% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4511 мг 20 мг 12.3% 6.5% 816 г
Ниацин 3.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.45 мг 2500 мг 5.6% 3% 1793 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.1% 4988 г
Кремний, Si 13.58 мг 30 мг 45.3% 24.1% 221 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 4% 1308 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 1% 5633 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 4.7% 1122 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 12.02 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1164 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 17.1% 312 г
Литий, Li 8.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3% 1748 г
Медь, Cu 92.38 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1082 г
Молибден, Mo 5.732 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1221 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.892 мкг 55 мкг 16.2% 8.6% 619 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 8.6% 623 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 3% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза с курицей составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».