Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грудка+пекинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грудка+пекинка

Курица запеченная 193 г
Пекинская капуста 95 г
Сыр Голландский 45% [Кезский Сырзавод] 52 г
Чеснок 28 г
Майонез Провансаль 67% [Скит] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка+пекинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.4% 563 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 15.1% 238 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
альфа Каротин 0.212 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 10.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.94 мкг 400 мкг 4.2% 1.5% 2361 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.2598 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7698 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.75 мг 2500 мг 2.7% 1% 3745 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1% 3477 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8511 г
Натрий, Na 127.05 мг 1300 мг 9.8% 3.5% 1023 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6299 г
Хлор, Cl 193.2 мг 2300 мг 8.4% 3% 1190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10651 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1637 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2181 г
Медь, Cu 16.63 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 6013 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3608 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5419 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 0.4% 10453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка+пекинка составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».