| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Кунжутное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.9% | 767 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.1 мкг | 900 мкг | 63.7% | 68% | 157 г |
| бета Каротин | 3.463 мг | 5 мг | 69.3% | 74% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.943 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.71 мг | 90 мг | 39.7% | 42.4% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 42.9% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9541 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2096 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Кремний, Si | 37.429 мг | 30 мг | 124.8% | 133.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 6.5% | 1651 г |
| Натрий, Na | 327.31 мг | 1300 мг | 25.2% | 26.9% | 397 г |
| Сера, S | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3635 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 5.8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2875 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 24.4% | 437 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2125 мг | 2 мг | 10.6% | 11.3% | 941 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 11.429 мкг | 70 мкг | 16.3% | 17.4% | 612 г |
| Никель, Ni | 10.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3926 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.4% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь кит соус составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».