| Картофель (Варка со сливом) | 265 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Огурец соленый | 139 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 136 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зеленый горошек "Нежный" | 257 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.8% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 37.9% | 344 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 33.5% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 50.49 мг | 500 мг | 10.1% | 13.2% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 9.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.383 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 11824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.3% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.3% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1955 мг | 20 мг | 6% | 7.8% | 1673 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.3% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3940 г |
| Кремний, Si | 15.986 мг | 30 мг | 53.3% | 69.5% | 188 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2635 г |
| Натрий, Na | 468.42 мг | 1300 мг | 36% | 46.9% | 278 г |
| Сера, S | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1504 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11.9% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 526.13 мг | 2300 мг | 22.9% | 29.9% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 7.4% | 1742 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 53.3% | 244 г |
| Литий, Li | 11.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2751 г |
| Медь, Cu | 73.25 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.5% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 5.649 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.6% | 1239 г |
| Никель, Ni | 1.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.963 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.1% | 922 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15043 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 5.6% | 2320 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.853 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Оливье" с куриным окороком без майонеза составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».