| Килька каспийская (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 5.5% | 723 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 48.77 мг | 500 мг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 10.2% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.312 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 4.221 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.3% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 4.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5104 мг | 20 мг | 42.6% | 16.9% | 235 г |
| Ниацин | 3.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.22 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 82.79 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 4.2% | 953 г |
| Натрий, Na | 127.12 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.9% | 1023 г |
| Сера, S | 262.78 мг | 1000 мг | 26.3% | 10.5% | 381 г |
| Фосфор, P | 335.7 мг | 800 мг | 42% | 16.7% | 238 г |
| Хлор, Cl | 199.31 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.5% | 1154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.261 мг | 18 мг | 12.6% | 5% | 796 г |
| Йод, I | 24.35 мкг | 150 мкг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Кобальт, Co | 35.928 мкг | 10 мкг | 359.3% | 142.9% | 28 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1074 г |
| Медь, Cu | 305.71 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 12.2% | 327 г |
| Молибден, Mo | 6.278 мкг | 70 мкг | 9% | 3.6% | 1115 г |
| Никель, Ni | 8.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.277 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.5% | 876 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 448.7 мкг | 4000 мкг | 11.2% | 4.5% | 891 г |
| Хром, Cr | 56.4 мкг | 50 мкг | 112.8% | 44.9% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.8313 мг | 12 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.242 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.923 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.578 г | min 16.8 г | 39.2% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из кильки составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».