Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь улучшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь улучшенная

гавайская смесь 400 г
Мидии (Тушение) 60 г
Кальмар (Тушение) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Оливковое масло 9 г
Кунжутное масло 4 г
Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] 18 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь улучшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5% 1460 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.5% 870 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 7.1% 1040 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.465 мкг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.8% 1289 г
бета Криптоксантин 2.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 11.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 9.8% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 8.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 23.383 мкг 400 мкг 5.8% 4.3% 1711 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 25.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 9.7% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 8.1% 912 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.316 мг 20 мг 16.6% 12.3% 603 г
Ниацин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.37 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1200 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 2.2% 3350 г
Кремний, Si 160.323 мг 30 мг 534.4% 395% 19 г
Магний, Mg 40.23 мг 400 мг 10.1% 7.5% 994 г
Натрий, Na 75.43 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1723 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1202 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 14% 529 г
Хлор, Cl 57.13 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 51.61 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 6.6% 1128 г
Йод, I 10.99 мкг 150 мкг 7.3% 5.4% 1365 г
Кобальт, Co 8.557 мкг 10 мкг 85.6% 63.3% 117 г
Марганец, Mn 0.8183 мг 2 мг 40.9% 30.2% 244 г
Медь, Cu 212.06 мкг 1000 мкг 21.2% 15.7% 472 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1054 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 14.534 мкг 55 мкг 26.4% 19.5% 378 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10613 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.5% 1355 г
Цинк, Zn 1.0108 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь улучшенная составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».