Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Творог 9% [Му-У] 180 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 33 г
Какао-Напиток Чукка [Экологика] 11 г
Банан 101 г
Яйцо куриное 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.4% 589 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.6% 1063 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8975 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6550 г
Витамин Н, биотин 4.548 мкг 50 мкг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8732 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1803 г
Кальций, Ca 12.64 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7911 г
Кремний, Si 25.752 мг 30 мг 85.8% 42.3% 116 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2% 2495 г
Натрий, Na 159.84 мг 1300 мг 12.3% 6.1% 813 г
Сера, S 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3105 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.5% 1995 г
Хлор, Cl 238.16 мг 2300 мг 10.4% 5.1% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 8.3% 591 г
Литий, Li 1.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2090 г
Медь, Cu 40.18 мкг 1000 мкг 4% 2% 2489 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3152 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 4.7% 1055 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 9.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42194 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».