Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно-крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно-крабовый салат

Огурец парниковый 296 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 262 г
Кукуруза, консервы 292 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 190 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 52 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.8% 903 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 7% 1380 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.6% 1277 г
Витамин В4, холин 69.71 мг 500 мг 13.9% 13.5% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.918 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5.2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 10.6% 917 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 10% 975 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0045 мг 20 мг 5% 4.9% 1991 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.65 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1777 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2975 г
Кремний, Si 14.34 мг 30 мг 47.8% 46.5% 209 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Натрий, Na 327.86 мг 1300 мг 25.2% 24.5% 397 г
Сера, S 63.1 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 14.3% 683 г
Хлор, Cl 153.63 мг 2300 мг 6.7% 6.5% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3086 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 26.4% 368 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3802 г
Медь, Cu 44.7 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2237 г
Молибден, Mo 1.923 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3640 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.756 мкг 55 мкг 21.4% 20.8% 468 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21657 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 3.9% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.269 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.165 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.436 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.867 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно-крабовый салат составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».