Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от меню недели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от меню недели

Творог 18% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от меню недели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.7% 497 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 10% 335 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.2% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 4.4% 757 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 5.6% 604 г
Витамин В4, холин 71.22 мг 500 мг 14.2% 4.8% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.077 мкг 400 мкг 6.8% 2.3% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 10.2% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8724 мг 20 мг 19.4% 6.5% 516 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.51 мг 2500 мг 5% 1.7% 2008 г
Кальций, Ca 133.12 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 751 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7026 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1873 г
Натрий, Na 265.73 мг 1300 мг 20.4% 6.9% 489 г
Сера, S 155.24 мг 1000 мг 15.5% 5.2% 644 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 9% 372 г
Хлор, Cl 482.1 мг 2300 мг 21% 7.1% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 1.7% 2007 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1877 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 7.6% 445 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2774 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 2.9% 1150 г
Молибден, Mo 9.045 мкг 70 мкг 12.9% 4.3% 774 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 11.42 мкг ~
Селен, Se 27.751 мкг 55 мкг 50.5% 17% 198 г
Стронций, Sr 14.2 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11360 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.5506 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.178 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.583 г ~
Заменимые аминокислоты 7.213 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 1.191 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.976 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.546 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.622 г ~
6:0 Капроновая 0.356 г ~
8:0 Каприловая 0.187 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 0.444 г ~
14:0 Миристиновая 2.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 1.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.199 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.014 г min 16.8 г 29.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.411 г ~

Энергетическая ценность Сырники от меню недели составляет 297,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».