Мой здоровый рацион

Рецепт куринная грудка обжаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринная грудка обжаренная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 217 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринная грудка обжаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 23.3% 355 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1206 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 80.84 мг 500 мг 16.2% 13.4% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 14.1% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 22.1% 375 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 17.6% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.291 мг 15 мг 8.6% 7.1% 1162 г
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 17.6% 470 г
Витамин РР, НЭ 11.4184 мг 20 мг 57.1% 47.3% 175 г
Макроэлементы
Калий, K 266.09 мг 2500 мг 10.6% 8.8% 940 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6840 г
Магний, Mg 80.65 мг 400 мг 20.2% 16.7% 496 г
Натрий, Na 221.67 мг 1300 мг 17.1% 14.2% 586 г
Сера, S 199.03 мг 1000 мг 19.9% 16.5% 502 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 17.2% 480 г
Хлор, Cl 374.92 мг 2300 мг 16.3% 13.5% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1606 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2351 г
Кобальт, Co 12.838 мкг 10 мкг 128.4% 106.3% 78 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5510 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1176 г
Молибден, Mo 0.539 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 167.7 мкг 4000 мкг 4.2% 3.5% 2385 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 15.8% 522 г
Цинк, Zn 2.1938 мг 12 мг 18.3% 15.1% 547 г

Энергетическая ценность куринная грудка обжаренная составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».