| Картофель | 227 г |
| Кабачок | 230 г |
| Тыква | 48 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.4% | 11200 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 9.1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.7% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.6% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.5% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 4.7% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 20.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.949 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7.9% | 1909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.4 мг | 90 мг | 44.9% | 68.3% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 37.9% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7167 мг | 20 мг | 8.6% | 13.1% | 1165 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.58 мг | 2500 мг | 22.2% | 33.8% | 451 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3045 г |
| Кремний, Si | 64.279 мг | 30 мг | 214.3% | 326.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 9.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 8.69 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14960 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3144 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 9.6% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 45.65 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 5038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 7.9% | 1909 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.386 мкг | 10 мкг | 43.9% | 66.8% | 228 г |
| Литий, Li | 40.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 16.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 144.77 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 22.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 9.616 мкг | 70 мкг | 13.7% | 20.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 8.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14212 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12788 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 23.6% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 6.2% | 2448 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».