| Капуста белокочанная | 313 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 70 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Жир говяжий, приготовленный | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.6% | 1551 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 13.1% | 1134 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 14.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 74.55 мг | 500 мг | 14.9% | 22.2% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 11.5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.25 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.9% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.61 мг | 90 мг | 47.3% | 70.6% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 9% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 5.479 мкг | 50 мкг | 11% | 16.4% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 69.7% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5554 мг | 20 мг | 7.8% | 11.6% | 1286 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.3% | 2039 г |
| Кремний, Si | 29.998 мг | 30 мг | 100% | 149.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Натрий, Na | 46.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.4% | 2805 г |
| Сера, S | 73.69 мг | 1000 мг | 7.4% | 11% | 1357 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 14.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 63.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.2% | 3607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 9.3% | 1611 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 4.41 мкг | 10 мкг | 44.1% | 65.8% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 10.3% | 1459 г |
| Медь, Cu | 70.03 мкг | 1000 мкг | 7% | 10.4% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 7.866 мкг | 70 мкг | 11.2% | 16.7% | 890 г |
| Никель, Ni | 8.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.798 мкг | 55 мкг | 16% | 23.9% | 625 г |
| Фтор, F | 56.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7048 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.6% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.5795 мг | 12 мг | 4.8% | 7.2% | 2071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.046 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | min 16.8 г | 9.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет овощной составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».