Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные коржи на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные коржи на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Творог Бедронка 192 г
Творог Гармония 2% 236 г
Пищевая сода 4 г
Сахарозаменитель 6 штука
Ванильный сахар 3 г
Подсолнечное масло 37 г
Мука пшеничная Пол 286 г
Мука овсяная 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные коржи на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 7.8% 367 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 5.1% 566 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.5% 518 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 1.6% 1829 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 5.2% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 4.3% 662 г
Витамин В4, холин 92.74 мг 500 мг 18.5% 5.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 41.816 мкг 400 мкг 10.5% 3% 957 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 5.6% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.1% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.676 мг 15 мг 24.5% 7% 408 г
Витамин Н, биотин 9.284 мкг 50 мкг 18.6% 5.3% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2085 мг 20 мг 26% 7.4% 384 г
Ниацин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.97 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Кальций, Ca 107.82 мг 1000 мг 10.8% 3.1% 927 г
Кремний, Si 2.505 мг 30 мг 8.4% 2.4% 1198 г
Магний, Mg 39.84 мг 400 мг 10% 2.9% 1004 г
Натрий, Na 230.81 мг 1300 мг 17.8% 5.1% 563 г
Сера, S 205.7 мг 1000 мг 20.6% 5.9% 486 г
Фосфор, P 241.8 мг 800 мг 30.2% 8.6% 331 г
Хлор, Cl 113.34 мг 2300 мг 4.9% 1.4% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 42.2 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 10.4% 274 г
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 4.3% 667 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 2.9% 986 г
Молибден, Mo 12.158 мкг 70 мкг 17.4% 5% 576 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 28.169 мкг 55 мкг 51.2% 14.6% 195 г
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9763 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 1.8% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.063 г от 4.7 до 16.8 г 86.4% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.121 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожные коржи на сковороде составляет 349,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».