| Печень куриная | 480 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 60 г |
| Молоко 3,2% [Веселый Молочник] | 150 г |
| Майонез Провансаль [3 Желания] | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь | 280 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.8% | 697 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5297.4 мкг | 900 мкг | 588.6% | 361.3% | 17 г |
| Ретинол | 4.829 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.861 мг | 5 мг | 57.2% | 35.1% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.5% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.902 мг | 1.8 мг | 50.1% | 30.8% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 103.62 мг | 500 мг | 20.7% | 12.7% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 33.1% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.467 мкг | 400 мкг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.717 мкг | 3 мкг | 223.9% | 137.4% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.074 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2411 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0179 мг | 20 мг | 30.1% | 18.5% | 332 г |
| Ниацин | 4.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.18 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Кремний, Si | 6.75 мг | 30 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Натрий, Na | 55.57 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2339 г |
| Сера, S | 109.9 мг | 1000 мг | 11% | 6.8% | 910 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 11.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.502 мг | 18 мг | 41.7% | 25.6% | 240 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 8.088 мкг | 10 мкг | 80.9% | 49.7% | 124 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Медь, Cu | 196.93 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 12.1% | 508 г |
| Молибден, Mo | 28.892 мкг | 70 мкг | 41.3% | 25.4% | 242 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.052 мкг | 55 мкг | 43.7% | 26.8% | 229 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16454 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Цинк, Zn | 3.0007 мг | 12 мг | 25% | 15.3% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.909 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».