Мой здоровый рацион

Рецепт Па пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Па пицца с грибами

Свинина, шейная часть (мякоть) 440 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Шампиньоны 400 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Па пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.1% 613 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.4% 463 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1899 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.7% 807 г
Витамин В4, холин 61.14 мг 500 мг 12.2% 7.6% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 14.3% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 10.7% 580 г
Витамин В9, фолаты 13.135 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 10.4% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 6.686 мкг 50 мкг 13.4% 8.3% 748 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2588 мг 20 мг 21.3% 13.2% 470 г
Ниацин 4.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.09 мг 2500 мг 11.8% 7.3% 847 г
Кальций, Ca 64.52 мг 1000 мг 6.5% 4% 1550 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 3.1% 1988 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Натрий, Na 87.32 мг 1300 мг 6.7% 4.2% 1489 г
Сера, S 143.87 мг 1000 мг 14.4% 8.9% 695 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 12% 518 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1708 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1634 г
Кобальт, Co 9.352 мкг 10 мкг 93.5% 58% 107 г
Литий, Li 3.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2714 г
Медь, Cu 192.16 мкг 1000 мкг 19.2% 11.9% 520 г
Молибден, Mo 8.031 мкг 70 мкг 11.5% 7.1% 872 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 14.453 мкг 55 мкг 26.3% 16.3% 381 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 14.47 мкг ~
Фтор, F 57.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6982 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 16.6% 373 г
Цинк, Zn 1.2445 мг 12 мг 10.4% 6.5% 964 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.337 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Па пицца с грибами составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».