| Гречневая крупа ядрица | 793 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Морковь | 154 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.3% | 556 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3140 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.2% | 790 г |
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 13.2% | 732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.313 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 4.8% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 2.997 мкг | 50 мкг | 6% | 5.8% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1883 мг | 20 мг | 10.9% | 10.5% | 914 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.29 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8598 г |
| Кремний, Si | 25.301 мг | 30 мг | 84.3% | 81.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 61.8 мг | 400 мг | 15.5% | 14.9% | 647 г |
| Натрий, Na | 2.8 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 46429 г |
| Сера, S | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3334 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 11.2% | 859 г |
| Хлор, Cl | 15.32 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 15013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 10.9% | 884 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.3% | 782 г |
| Литий, Li | 1.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4793 мг | 2 мг | 24% | 23.1% | 417 г |
| Медь, Cu | 195.98 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.9% | 510 г |
| Молибден, Mo | 12.107 мкг | 70 мкг | 17.3% | 16.7% | 578 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.694 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Стронций, Sr | 89.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5691 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 5.3% | 1805 г |
| Цирконий, Zr | 10.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.973 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.7% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с подливой составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».