| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Укроп | 0 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Лазаджон к лагману | 0 г |
| Кориандр, семена | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Соевый соус синкан | 0 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.4% | 737 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.7% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| альфа Каротин | 4.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 43.599 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.608 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5% | 2150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.411 мг | 15 мг | 22.7% | 24.1% | 440 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3222 мг | 20 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.73 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.7% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 35.74 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2798 г |
| Кремний, Si | 0.616 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4870 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 4.7% | 2268 г |
| Натрий, Na | 396.32 мг | 1300 мг | 30.5% | 32.4% | 328 г |
| Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4335 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 4.4% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 593.42 мг | 2300 мг | 25.8% | 27.4% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2365 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Медь, Cu | 108.46 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 11.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 1.085 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6448 г |
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102828 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.1% | 98.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.815 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.866 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька салат по корейски (копия) 24 составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».