Мой здоровый рацион

Рецепт Безглютеновая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безглютеновая лепешка

Киноа 100 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 25 г
Сироп Топинамбура [Терра] 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.9% 675 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 6.1% 545 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 114.63 мг 1000 мг 11.5% 3.8% 872 г
Магний, Mg 0.84 мг 400 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Натрий, Na 121.92 мг 1300 мг 9.4% 3.1% 1066 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 6.3% 523 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.3% 10345 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Молибден, Mo 0.388 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 18041 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16508 г
Цинк, Zn 0.0003 мг 12 мг 4000000 г
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Безглютеновая лепешка составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».