Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель со свининой запеченый под сыром 184.9кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель со свининой запеченый под сыром 184.9кк

Свинина тазобедренная (Знаменский) 1114 г
Картофель 1463 г
Сыр Львиное Сердце [Радость Вкуса] 186 г
Приправа для шашлыка айдиго 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со свининой запеченый под сыром 184.9кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10% 543 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3% 1810 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6907 г
Витамин C, аскорбиновая 14.48 мг 90 мг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.303 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1535 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.17 мг 2500 мг 16.4% 8.9% 608 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13812 г
Кремний, Si 36.195 мг 30 мг 120.7% 65.3% 83 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35912 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4318 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 1% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.6 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 107.86 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2761 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4144 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 19.6% 276 г
Литий, Li 55.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1625 г
Медь, Cu 101.35 мкг 1000 мкг 10.1% 5.5% 987 г
Молибден, Mo 5.791 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1209 г
Никель, Ni 3.619 мкг ~
Рубидий, Rb 361.9 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 28351 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18416 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 7.8% 691 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4605 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофель со свининой запеченый под сыром 184.9кк составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».