| Перец сладкий красный | 205 г |
| Руккола | 50 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 25.1% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 85.5% | 654 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 98.3% | 568 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 267.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 20.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 14.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 23.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 48% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.797 мкг | 400 мкг | 3.4% | 19% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.42 мг | 90 мг | 96% | 536.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 10.1% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.4% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 79.9% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5698 мг | 20 мг | 2.8% | 15.6% | 3510 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 47.5% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.3% | 4490 г |
| Кремний, Si | 25.323 мг | 30 мг | 84.4% | 471.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 14% | 3956 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 13874 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.1% | 9390 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 20.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 30.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 7.3% | 7446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 19% | 2985 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 5.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 170.4% | 328 г |
| Литий, Li | 35.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 39.1% | 1423 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 46.4% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 31.8% | 1767 г |
| Никель, Ni | 5.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.8% | 20522 г |
| Фтор, F | 8.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 46620 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 43.6% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.2943 мг | 12 мг | 2.5% | 14% | 4077 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола со сладким перцем составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».