Мой здоровый рацион

Рецепт Свиная вырезка с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиная вырезка с мандаринами

Вырезка Свиная [Останкино] 524 г
Перец сладкий красный 144 г
Мандарин 125 г
Кетчуп Томатный [Астория] 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная вырезка с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.2% 411 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.5% 1019 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 7.1% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.971 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5018 г
Витамин C, аскорбиновая 73.03 мг 90 мг 81.1% 54.1% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3198 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6254 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.79 мг 2500 мг 3.1% 2.1% 3256 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 0.7% 10091 г
Кремний, Si 7.022 мг 30 мг 23.4% 15.6% 427 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9368 г
Натрий, Na 3.58 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36313 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22883 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.7% 10127 г
Хлор, Cl 5.58 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.7% 10169 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1292 г
Литий, Li 23.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2839 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5426 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11274 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.1292 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свиная вырезка с мандаринами составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».