Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с цветной капустой

Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 600 г
Цветная Капуста Замороженная [Красная Цена] 600 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 100 г
Сыр Безлактозный «Фитнес» [ВкусВилл] 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 18.6% 524 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.543 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25924 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.522 мкг 50 мкг 1% 1% 9579 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1389 мг 20 мг 0.7% 0.7% 14399 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.14 мг 2500 мг 0.8% 0.8% 13062 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7123 г
Магний, Mg 1.54 мг 400 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21070 г
Сера, S 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23981 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 3.4 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9067 г
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.0463 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25918 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Куриная запеканка с цветной капустой составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 144 гр (147.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».