| Оливье | 125 г |
| Майонез дом | 5 г |
| Белый Йогурт Термостатный [Белый Медведь] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.8% | 854 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.8% | 1721 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 60.83 мг | 500 мг | 12.2% | 12.3% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 10.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.287 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 8.7% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 3.604 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.2% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2477 мг | 20 мг | 11.2% | 11.3% | 890 г |
| Ниацин | 1.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.3% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6313 г |
| Кремний, Si | 8.588 мг | 30 мг | 28.6% | 28.7% | 349 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
| Натрий, Na | 82.24 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.3% | 1581 г |
| Сера, S | 92.02 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.2% | 1087 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 10.4% | 972 г |
| Хлор, Cl | 33.89 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1883 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 4.528 мкг | 10 мкг | 45.3% | 45.5% | 221 г |
| Литий, Li | 10.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.6% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.1% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.29 мкг | 55 мкг | 18.7% | 18.8% | 534 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16407 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.6234 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.925 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».