Мой здоровый рацион

Рецепт Нут отварной с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут отварной с овощами

Нут 150 г
Вода 400 г
Бульон куриный постный 0 г
Лук репчатый (Припускание) 145 г
Морковь (Припускание) 75 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Томатная Паста [Green Ray] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут отварной с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.6% 2330 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.5% 741 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.8 мкг 900 мкг 47.3% 61.4% 211 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.503 мг 5 мг 50.1% 65.1% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.767 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10619 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.8% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14409 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7449 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2685 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.07 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1190 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2415 г
Кремний, Si 15.26 мг 30 мг 50.9% 66.1% 197 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 9.1% 1435 г
Натрий, Na 16.92 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7683 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 6% 2177 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 13.4% 967 г
Хлор, Cl 27.63 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 40.3% 322 г
Литий, Li 0.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.3737 мг 2 мг 18.7% 24.3% 535 г
Медь, Cu 124.84 мкг 1000 мкг 12.5% 16.2% 801 г
Молибден, Mo 12.698 мкг 70 мкг 18.1% 23.5% 551 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 3.643 мкг 55 мкг 6.6% 8.6% 1510 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 84.13 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4755 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.6973 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нут отварной с овощами составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».