Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Витаминный от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Витаминный от Юли

Морковь 95 г
Свекла 254 г
Чеснок 7 г
Шпинат 80 г
Авокадо 179 г
Помидор (томат), парниковый 134 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжутное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.3% 1018 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.3% 690 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.8 мкг 900 мкг 38.1% 48% 263 г
альфа Каротин 5.601 мкг ~
бета Каротин 2.061 мг 5 мг 41.2% 51.9% 243 г
бета Криптоксантин 6.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 11% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 32.695 мкг 400 мкг 8.2% 10.3% 1223 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 21.8% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 8.3% 1518 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33113 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 61.5% 205 г
Витамин РР, НЭ 0.9124 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.93 мг 2500 мг 14.4% 18.1% 697 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2947 г
Кремний, Si 35.67 мг 30 мг 118.9% 149.7% 84 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 8.7% 1446 г
Натрий, Na 176.16 мг 1300 мг 13.6% 17.1% 738 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7097 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Хлор, Cl 270.28 мг 2300 мг 11.8% 14.9% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 36.39 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 15.4% 818 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2982 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 28.6% 441 г
Литий, Li 25.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 25.3% 496 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 15.5% 810 г
Молибден, Mo 8.216 мкг 70 мкг 11.7% 14.7% 852 г
Никель, Ni 7.952 мкг ~
Рубидий, Rb 182.2 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8567 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17167 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 21.5% 586 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2717 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.237 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 33.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.167 мг ~
Стигмастерол 0.467 мг ~
бета Ситостерол 25.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.804 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Витаминный от Юли составляет 79,4 кКал.

  • Порция = 153 гр (121.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».