| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Авокадо | 73 г |
| Лосось атлантический (семга) | 50 г |
1. Все ингредиенты для вафель смешайте до однородности. 2. Выпекайте вафли. Если нет вафельницы, готовьте на антипригарной сковороде. 3.Смешайте сливочное масло с четвертью авокадо в единую массу, намажьте паштет на вафли. 4.Сверху выложите тонко нарезанную семгу. топленое сливочное Для вафель: яйцо - 1 шт. соль масло гхи - 20 г миндальная мука - 30 г Для паштета: сливочное масло - 10 г авокадо - ¼ шт. Дополнительно: семга слабосоленая - 50 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.4 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.5% | 200 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.2 мкг | 900 мкг | 16.5% | 5.4% | 607 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 8.887 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 4.3% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 6.9% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.513 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.7% | 1230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 8.3% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 6.9% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.952 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.6% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3168 мг | 20 мг | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 3.6% | 913 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4531 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2328 г |
| Натрий, Na | 375.48 мг | 1300 мг | 28.9% | 9.5% | 346 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 4.3% | 777 г |
| Хлор, Cl | 549.57 мг | 2300 мг | 23.9% | 7.9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2025 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 6.435 мкг | 10 мкг | 64.4% | 21.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3527 г |
| Медь, Cu | 133.57 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.4% | 749 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.4% | 2333 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.113 мкг | 55 мкг | 25.7% | 8.5% | 390 г |
| Фтор, F | 106.6 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3752 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 8.4% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.5777 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.689 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.6% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.13 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.635 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.51 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.25 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.173 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.136 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.339 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.341 г | min 16.8 г | 49.6% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО-ВАФЛИ С СЕМГОЙ составляет 303,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».