| Кунжут | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.4% | 691 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 9.9% | 1081 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.83 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.5% | 3018 г |
| Кальций, Ca | 249.42 мг | 1000 мг | 24.9% | 26.4% | 401 г |
| Кремний, Si | 33.167 мг | 30 мг | 110.6% | 117.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 90.83 мг | 400 мг | 22.7% | 24.1% | 440 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9811 г |
| Сера, S | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 15.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.668 мг | 18 мг | 14.8% | 15.7% | 675 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Литий, Li | 12.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 12.7% | 836 г |
| Медь, Cu | 243.33 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 25.8% | 411 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1826 г |
| Никель, Ni | 31.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.733 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11% | 959 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4772 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.705 мг | 12 мг | 14.2% | 15.1% | 704 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.5% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | min 16.8 г | 19.3% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное молоко 100гр кунжута на 500мл воды. составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».