Мой здоровый рацион

Рецепт Фахитос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фахитос

Айсберг (салат кочанный) 275 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Авокадо 150 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 650 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фахитос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10% 717 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7.3% 991 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 2.901 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2024 г
бета Криптоксантин 2.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 3.9% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9.1% 797 г
Витамин В9, фолаты 17.222 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 11.8% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 3.0917 мг 20 мг 15.5% 11.2% 647 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 4.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.76 мг 2500 мг 8.6% 6.2% 1164 г
Кальций, Ca 91.3 мг 1000 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2313 г
Натрий, Na 117.45 мг 1300 мг 9% 6.5% 1107 г
Сера, S 107.73 мг 1000 мг 10.8% 7.8% 928 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 12.3% 589 г
Хлор, Cl 121.7 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6.7% 1073 г
Литий, Li 2.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.9% 2475 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 5.2% 1395 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10802 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 10.684 мкг 55 мкг 19.4% 14% 515 г
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97561 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 6.8% 1067 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.789 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.698 мг ~
Кампестерол 0.463 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 7.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.295 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фахитос составляет 138,6 кКал.

  • Порция = 324 гр (449.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок