| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) | 200 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Ванилин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.8% | 1734 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.732 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 4.652 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6265 мг | 20 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.63 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 5.2% | 1258 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3550 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 6.1% | 1078 г |
| Натрий, Na | 52.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2465 г |
| Сера, S | 63.46 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1576 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Хлор, Cl | 62.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 948 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 16.4% | 399 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Никель, Ni | 7.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.543 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.8% | 841 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20736 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.9478 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1266 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».