| Цукини, молодые | 103 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 125 г |
| Куриный фарш | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 8.7% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 17.2% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 31.4% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 10.5% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1253 мг | 20 мг | 20.6% | 19.6% | 485 г |
| Бетаин | 5.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.29 мг | 2500 мг | 17.7% | 16.8% | 567 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8741 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 5.9% | 1609 г |
| Натрий, Na | 45.49 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2858 г |
| Сера, S | 145.48 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 19% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1320 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Медь, Cu | 78.94 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.5% | 1267 г |
| Селен, Se | 9.861 мкг | 55 мкг | 17.9% | 17% | 558 г |
| Цинк, Zn | 2.5651 мг | 12 мг | 21.4% | 20.3% | 468 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.612 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.093 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки лодочки с фаршем составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».