| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
Соединить псилиум, соль и разрыхлитель смешать. В отдельной миске смешать яйца и соединить со смесью. Воду вскипятить и добавить в смесь, перемешать. Сформировать булочки, выложить на пергамент, смазанный маслом и выпекать 15-18 минут при температуре 250 С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.8% | 400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 10.5% | 565 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 157.09 мг | 500 мг | 31.4% | 18.6% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.81 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.369 мг | 15 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 15.6% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2041 мг | 20 мг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.19 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Кальций, Ca | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.5% | 621 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4260 г |
| Натрий, Na | 620.39 мг | 1300 мг | 47.7% | 28.2% | 210 г |
| Сера, S | 117.58 мг | 1000 мг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Фосфор, P | 318.7 мг | 800 мг | 39.8% | 23.5% | 251 г |
| Хлор, Cl | 918.42 мг | 2300 мг | 39.9% | 23.6% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.6% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 41.4% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Селен, Se | 19.639 мкг | 55 мкг | 35.7% | 21.1% | 280 г |
| Фтор, F | 51.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7835 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.7829 мг | 12 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.648 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.729 г | min 16.8 г | 28.1% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с псилиума составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».