| Куриная грудка (филе) | 381 г |
| Кабачок | 335 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] | 3 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13% | 685 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3879 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 54.65 мг | 500 мг | 10.9% | 9.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 13.2% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 17.8% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.504 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.184 мг | 15 мг | 14.6% | 13% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.646 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6499 мг | 20 мг | 18.2% | 16.2% | 548 г |
| Ниацин | 4.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5302 г |
| Кремний, Si | 11.263 мг | 30 мг | 37.5% | 33.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 40.92 мг | 400 мг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Натрий, Na | 238.54 мг | 1300 мг | 18.3% | 16.3% | 545 г |
| Сера, S | 112.99 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.1% | 885 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 359.13 мг | 2300 мг | 15.6% | 13.9% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1751 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.445 мкг | 10 мкг | 54.5% | 48.5% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 3.9% | 2270 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 6.318 мкг | 70 мкг | 9% | 8% | 1108 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.51 мкг | 55 мкг | 20.9% | 18.6% | 478 г |
| Фтор, F | 61.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6483 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 19.4% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.8207 мг | 12 мг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.3% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».