| Капуста пекинская | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
все нарезать, посолить, заправить сметаной, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 14.3% | 1944 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 14.6% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 9.5% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 10.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 27.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.293 мкг | 400 мкг | 12.6% | 35.3% | 795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 68.6% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 64.1% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.683 мг | 20 мг | 3.4% | 9.5% | 2928 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.35 мг | 2500 мг | 9.2% | 25.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 17.6% | 1596 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 10.6% | 2604 г |
| Натрий, Na | 164.28 мг | 1300 мг | 12.6% | 35.3% | 791 г |
| Сера, S | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 16207 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 12.6% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 251.04 мг | 2300 мг | 10.9% | 30.5% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4348 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.168 мкг | 10 мкг | 21.7% | 60.8% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 26.1% | 1081 г |
| Медь, Cu | 59.46 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.5% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 2.48 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.8% | 2823 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.023 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 68259 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 5.6% | 5096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи с чесноком составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».