Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочка из кабачка

Лодочки из кабачков 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 16.9% 704 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.1% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.8% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 13.5% 884 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 12.2% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин В4, холин 34.91 мг 500 мг 7% 8.4% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 24% 499 г
Витамин В9, фолаты 8.284 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 40.6% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.1299 мг 20 мг 15.6% 18.6% 639 г
Ниацин 4.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.66 мг 2500 мг 11.2% 13.4% 891 г
Кальций, Ca 89.34 мг 1000 мг 8.9% 10.6% 1119 г
Кремний, Si 21.208 мг 30 мг 70.7% 84.4% 141 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 11.8% 1006 г
Натрий, Na 93.6 мг 1300 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Сера, S 105.42 мг 1000 мг 10.5% 12.5% 949 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 16.8% 711 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Кобальт, Co 4.747 мкг 10 мкг 47.5% 56.7% 211 г
Литий, Li 19.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1587 г
Медь, Cu 86.23 мкг 1000 мкг 8.6% 10.3% 1160 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 10.5% 1141 г
Никель, Ni 2.004 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 15.9% 752 г
Фтор, F 49.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8035 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 24.6% 486 г
Цинк, Zn 0.9383 мг 12 мг 7.8% 9.3% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.535 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лодочка из кабачка составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов