| Масло Сладко-Сливочное Крестьянское Несоленое [Маслодел] | 209 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 229 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 262 г |
| Творог 18% жирности | 496 г |
| Яйцо куриное | 305 г |
| Смородина черная | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 3.9% | 809 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 10.2% | 309 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 4.1% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 74.31 мг | 500 мг | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.634 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 4.5% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.75 мг | 90 мг | 20.8% | 6.6% | 480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 6.172 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.9% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4702 мг | 20 мг | 12.4% | 3.9% | 810 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.6 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 65.25 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.1% | 1533 г |
| Кремний, Si | 6.338 мг | 30 мг | 21.1% | 6.7% | 473 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 1.2% | 2611 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 3023 г |
| Сера, S | 94.71 мг | 1000 мг | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 84.07 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1844 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 9.3% | 341 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 1.9% | 1647 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 7.992 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.6% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.768 мкг | 55 мкг | 30.5% | 9.7% | 328 г |
| Стронций, Sr | 6.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15163 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4752 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.865 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.709 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.092 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.669 г | min 16.8 г | 15.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 315,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».